Van a necesitar:

  • 3 tazas de garbanzos.
  • 1 huevo.
  • 1 cebolla chica.
  • 1/2 morrón.
  • 2 dientes de ajo.
  • Queso rallado, pimentón, perejil, sal a gusto pea condimentar.
  • Huevo y pan rallado para empanar.

Procedimiento:

  1. Sofritar la cebolla, el ajo y el morrón (reservar).

  2. Procesar, pisar o mixear los grabanzos hasta que quede una pasta.

  3. Agregar el sofrito, el huevo y los condimentos a gusto.

  4. Armar las milanesas, pasar por huevo y pan rallado, y colocar en placa para horno aceitada.

  5. Llevar a horno precalentado y cocinar hasta que estén doradas de ambos lados.

👀 TIP: Tiene que quedar una mezcla manejable, si les queda muy blandita pueden agregar un poco de pan rallado a la mezcla.

Y disfruteen de estas delicias, no se van a arrepentir 🙌🏼

 

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